グルテンフリーダイエットとは?

人気モデルや女優、海外セレブの間で人気のダイエット方法の一つでもあるグルテンフリーダイエット。

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雑誌やテレビなどでも見聞きしたことがある人も多いと思います。

 

言葉は知っているけど、イマイチ何なのかわからない人も多いですよね。

 

グルテンとは?フリー?自由?

 

なんのこっちゃと、なりますよね。

 

そんなグルテンフリーダイエットについてお話ししたいと思います。

 

 

 

グルテンフリーとは?

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見聞きしたことがあるものの、イマイチよくわからないと言う人も多い「グルテンフリー」という言葉・・・

 

この言葉は、グルテンを摂取しないと言う意味があるんですが、そのグルテンとは一体何なのか・・・

 

グルテンは小麦や大麦などの麦類の中に入っているタンパク質の一種なんです。

 

例えばラーメンやうどん、パンやフライや天ぷらの衣など、小麦や大麦を原料として使われている物にはすべてグルテンが含まれています。

 

普段、私たちが何気なく食べている食材の中に必ずと言っていいほどグルテンが含まれているんです。

 

グルテンは血糖を上げてしまう効果があるんです。

 

血糖が上がることで血糖値が上がり続ける事で、最悪の場合は糖尿病になってしまうんです。

 

また、血管に傷などが出来てしまい、合併症などその他の病気をも引き起こしてしまうんです。

 

 

グルテンフリーダイエットはどうやってするの?

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先ほどもお話ししたようにグルテンを含む食品を摂取しないと言う簡単なダイエット方法なんです。

 

しかし、グルテンは私たちの身近にある成分ですので、なかなか難しいかもしれません。

 

ランチで付いてきたパンやスープやサラダに入ってるクルトンを食べなかったり、揚げ物の衣を外したりと、野菜たっぷりのパスタや美味しいラーメンを食べなかったりとはっきり言って手間がかかります。

 

しかし、グルテンフリーダイエットを行う事で痩せる事が出来る、さらには体調にも様々な良い影響が出てくるんです。

 

糖尿病は現代でも最もポピュラーな成人病でもありますよね。

 

食の欧米化によってグルテンが普及されて、それと共に様々な病気も多くなっているんです。

 

グルテンフリーダイエットをするのであれば、簡単に言うと、洋食ではなく和食をメインにすると簡単にダイエットが出来ると言うわけです。

 

 

 

グルテンフリーダイエットの効果は一体どんな感じ?

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グルテンフリーダイエットを行う事で、痩せるだけではなく次のような効果があるんです。

 

グルテンの摂取することによって、血糖値が上がってしまいます。

 

血糖値が上がることによって、インスリンが分泌されて血液中の糖を取り除こうと働きます。

 

しかし、インスリンの働きにも限界があります。

 

グルテンを含む食材を摂取し続ける事で、体内で脂肪に変化してしまうんです。

 

しかし、グルテンの摂取を控えたりやめたりすることそれらが無くなり、脂肪の付きにくい身体になるんです。

 

グルテンフリーダイエットにはダイエット効果だけではなく、集中力を高めて疲労感を感じさせない様にしてくれる効果があるんです。

 

つまり、体力をアップさせたり集中力をUPさせるためにもグルテンフリーダイエットをするといいと言う事です。

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